Антонов А.Р., Мезенцева Н.Г., Михеев В.Н., Новоселов Я.Б., Ронинсон А.Г.
«Здоровье через Гигиену»
Часть I
Гигиена питания
(издание первое)
Новосибирск, 2007
УДК 613.2(066)
ББК 51.204.0
3 46
Рецензент: Т.С. Алферова - д.м.н., профессор, ректор Московского института медико-социальной реабилитологии.
ЗДОРОВЬЕ ЧЕРЕЗ ГИГИЕНУ. - Новосибирск: 3 46 «ЭКОР-КНИГА», 2007. - 84 с.
ISBN 5-85618-159-Х
Авторы:
Антонов А.Р. - д.м.н., профессор, проректор по
учебно-воспитательной работе Новосибирского государственного
медицинского университета, главный э ксперт ГУ НИИ питания РАМН по
санитарно-эпидемиологической э кспертизе пищевой продукции.
Мезенцева Н.Г. - к.м.н., заслуженный врач РФ, главный врач Новосибирского областного клинического кардиологического диспансера.
Михеев В.Н. - к.м.н., руководитель Управления Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия ч еловека по
Новосибирской области, заведующий кафедрой медико-профилактической
постдипломной подготовки Новосибирского государственного медицинского
университета.
Новоселов Я.Б. - к.м.н., директор Сибирского федерального
Центра оздоровительного питания, главный эксперт ГУ НИИ питания РАМН по
санитарно-эпидемиологической экспертизе пищевой продукции.
Ронинсон А.Г. - к.м.н., член-корр. Российской экологической
академии, руководитель научно-методического отдела Сибирского
федерального Центра оздоровительного питания.
В монографии представлены основы гиг иенического подхода к
проблеме восстановления и поддержания здоровья, основанного на
межведомственных стандартах, обеспечивающих объективность,
полноценность и системность саногенеза в современной среде обитания.
Цель данной работы - гигиеническое образование человека, позволяющее
понять истинные причины современного неблагополучия, в том ч исле
алиментарно-зависимые, экологообусловленные и, соответственно,
определить методы их устранения. Важнейшей задачей представленной
работы я вляется развитие осознания ч еловеком ответственности за
собственное здоровье, понимание и использование принципов и правил
гигиены, являющихся основным м етодом повышения здоровья и качества
жизни современного общества.
Книга «Здоровье через Гигиену» рекомендована к изданию Ц
ентральным координационно-методическим Советом Новосибирского
государственного медицинского университета (решение от 14.02.2007) в
качестве монографии, предназначенной для врачей, биологов и
специалистов, интересующихся вопросами гигиенического подхода к
проблеме восстановления и сохранения здоровья.
ISBN 5-85618-159-Х
© Сибирский Федеральный Центр
Оздоровительного питания, 2007
Алексеевна 
